Le vin occupe une place centrale dans la culture et l’histoire de la France. Le pays est mondialement reconnu pour la qualité et la diversité de ses vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou effervescents. Pourtant, sa consommation pour les Français change et les attentes ne sont pas les mêmes pour toutes les générations.
A partir d’une analyse des conversations liées à la thématique du vin entre juin 2023 et juin 2024 (550 000 mentions analysées), nous avons réalisé une étude approfondie de ce que les Français pensent du vin.
Le produit est-il toujours apprécié ? Qu’est-ce qui fait qu’il est apprécié ou qu’est-ce qui en freine l’achat ?
Quels sont les temps forts de la consommation du vin dans l’année ? Quels vins consomme-t-on lors de ces temps forts, et comment ?
A quelles valeurs le vin est-il associé ?
Quels sont les principaux enjeux auxquels les producteurs de vin font face en France ?
Enfin, quelles sont les nouvelles tendances de consommation ?
